今年想干餐飲的，這五個冷知識，你一定要看完！

  第1個就是裝修越好，賠錢越多，除非是開大店，面向高端客戶，要不然真的沒有必要在硬裝上面花太多錢。

  第2個就是選址你下雨天去看店，雨天人流量也多的地方，平時人流量肯定不會少。

  第3點就是人多的時候，出餐速度快一點，人少的時候出菜速度可以適當(dāng)慢一點，這樣顧客就會停留的久一些，店里面看起來就會有人氣一些。

  第4個就是店里的人越多，顧客就會覺得東西越好吃，反之店里的人越少，顧客就會覺得東西越不好吃。

  第5個，就武家面來說門頭和店里的燈光越明亮，就能越引發(fā)顧客進店，門頭越明亮，越能讓人注意到，店內(nèi)燈光越明亮，而且是要暖色的那種亮，這樣會讓食物顯的很有食欲，從店外看，你的餐廳會顯的干凈整潔，燈光越暗的話就顯得小家子氣。