現(xiàn)在做餐飲店的留不住人，招人難怎么辦，首先個，你為什么缺人，核心原因是你留不住人，你說你店里一共就缺五個人，你說你5個人都招不到嗎？你不是招不到，你是招了20個人就留下了一兩個，有3個老是空缺，是不是？那我們就要想，員工為什么不愿意留在你這兒干呢？為什么你留不住呢？為什么他就離職了呢？

無非就這么幾個原因，個，工資待遇不夠，可能很多老板也知道，但他沒法解決，其實我想說的意思是什么呢？就是如果你這個店掙錢或者不掙錢，就差員工那點(diǎn)工資的話，就差給員工多加三五百塊錢的話，我覺得這個店就不要干了，面館更熟如此我們說任何一個行業(yè)你要想留住人，尤其是新店，你想留住人，你一定是要比行業(yè)平均工資高20%或者30%，如果說高不起，那一定是你店的盈利能力有問題；

第二個，留住員工的核心要素是什么？你要有發(fā)展前景，如果你是大哥一個，就想守這個店兒，也沒啥發(fā)展，也沒有什么野心，我勸你不要招外人，你招過來就把外人給坑了，你直接招你七大姑八大姨的什么表姐表弟就可以了，你為什么要招人呢？你需要幾個人，直接找親屬來就行了，多給幾百塊錢兒，還能落個人情，沒有必要招外人了，因為什么？員工需要一個發(fā)展前景，對吧，要讓員工有盼頭；

那第三個是什么呢？就是文化和情感留人，今天的九零后零零后，可不慣你，你敢給我個臉色看看，我直接就撂挑子走人，我管你什么耽不耽誤事兒，所以要尊重人，尊重人不是說在嘴上的，而是要發(fā)自內(nèi)心的，比如說有一些這個企業(yè)文化，規(guī)章制度啊，都要求尊重人性，要有一個比較健康的，比較和諧的，注重員工情感的，有關(guān)懷的這種企業(yè)文化，這是非常重要。